有点意思，国际食品认证连连看

发布时间：2016-10-17

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食品认证是保证食品安全的重要手段之一，全世界有几十种食品认证，小优帮你了解其中最有权威、最常见到6种。

欧洲食品标准——IFS
IFS国际食品供应商标准，是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准，许多著名的欧洲超市集团在挑选食品供应商时要求供应商要拥有IFS认证。如果购买到有这个认证的食品，很可能说明你买到的东西在欧洲大超市里有销售，这样也能放心一些。

最安全认证——HACCP
20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）共同制定的，最开始是为宇航员提供食品安全方面的保障。在美国、英国、加拿大和澳大利亚等国家，极为认可这个认证标准。HACCP认证相对于QS质量认证较为严格，带有HACCP认证的食品在生产时存在被污染的可能性很小。

英国食品安全认证——BRC

1998年，英国零售商协会应行业需求，出台了BRC食品技术标准，即便不是强制性认证，也有很多食品生产商和国家都认可这个标准。而且BRC认证还制定四类全球食品标准，包括食品、食品包装、消费品和非转基因食品身份。因此在英国销售的食品基本都要通过BRC认证。

美国食品、药品认证——FDA

由美国食品和药物管理局(FDA)通过的认证，保证美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、医疗设备和、生物制剂、放射产品的安全。就食品来说，FDA认证主要管控食品的新鲜度、安全性、食品添加剂、有害成分等。有经验的海淘的妈妈对FDA认证有所了解，美国产的保健品、婴儿食品、药品等都要通过FDA认证。

有机农业最高认证——德米特（Demeter）
德米特（Demeter）是有机农业的最高标准体系。德米特源于1924年在德国成立的历史最悠久的有机农业团体——生物动态经营方式研究组织，由于德米特认证在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛，因此获得了“有机农业的最高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。

日本农林水产省（MAFF）制定并开始实施的《日本农业标准》。其中规定：所有出口到日本的有机产品和原料必须要遵从日本农业标准。也就是说，必须要有JAS认证的有机产品和配料，才可以在日本市场销售。因此妈妈在海淘或代购日本婴儿有机食品时，要注意了，这个认证标志可以作为评判有机食品的标准之一。

以后海淘的朋友们，可以多加注意啦，这些标志，可能让你更加安心。